La capacitación tuvo la temática: “Introducción a la elaboración de vinos” y fue dictado por profesionales y especialistas en la materia.

El curso, que contó la asistencia de unos 80 interesados, fue organizado por el Grupo Pro-Vid Colonia Caroya y el Consorcio Terruños de Córdoba.

Miguel Patat, uno de los productores organizadores manifestó “el objetivo es se hagan100 litrospara consumo propio o miles para la venta sea un producto de calidad”.

Desde el Consorcio Terruños de Córdoba Cabe se destacó que Colonia Caroya tiene a su cargo prácticamente la producción del 80 % del vino de la provincia de Córdoba-

El nivel de asistencia e interés demostrado animó a los coordinadores a anunciar futuros encuentros para seguir con temáticas relacionadas con la vitivinicultura

El evento también contó con la presencia de interesados de otros puntos de la provincia y entre los concurrentes se notó que estaban repartidos entre aquellos que quieren iniciarse en el rubro y otros con diferentes grados de experiencia.

Auspiciaron el curso la Municipalidad de Colonia Caroya, la Comuna de Colonia Vicente Agüero, INTA y el Instituto Nacional de Vitivinicultura.